» » Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра

Категория: Детские блюда
Просмотров: 1413
(голосов: 7)

Детская пицца - любимый лакомство для многих детей. Конечно, речь идет не о младенцах, которых устраивает прикорм, а о взрослых детей, которые уже пьют взрослую пищу.

Детская пицца рецептДетская пицца рецепт


Иногда мамы придумывают интересные блюда для детей, чтобы те хоть немного поели полезных продуктов. Но с пиццей все совсем не так: ее малыши готовы есть хоть круглосуточно! Поэтому благодаря этому блюду их запросто можно накормить овощами (добавить в пиццы тушеную морковь, болгарский перец, печеные баклажаны) или даже привлечь к приготовлению пищи. Вот такая она, детская пицца: рецепт простой и одновременно полезный!

Ингредиенты:

Для теста:

Теплая вода - 250 мл
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - ¼ ч.л.
Оливковое или подсолнечное масло - 1 ст.л.
Мука - 300 г

Для начинки:

Болгарский перец - 1 шт.
Сыр Моцарелла - 1 шт.
Сыр Российский (или других твердых из твердых сыров) - 100 г
Аджика или томатная паста с водой - 100 г
Зелень петрушки - челки для украшения

Ингредиенты для пиццыИнгредиенты для пиццы


Приготовление:

1. В самом начале приготовления теста для пиццы нужно развести дрожжи. Честно говоря, с дрожжевым тестом я никогда не дружила: оно подходило плохо, да еще и получалось с сильным дрожжевым запахом. Так было, пока моя сестра сказала: «А ты пробовала подкармливать дрожжи сахаром?» Вот он, тайный ингредиент! Действительно, с сахаром сухие дрожжи работают намного лучше! Итак, вам нужно положить в горшочки сухие дрожжи и чайную ложку сахара, а затем залить эту смесь 25 мл теплой воды (это 2-3 столовые ложки). Потом не размешивайте дрожжи и вообще их не трогайте - оставьте в покое на 10 минут. В течение этого времени можно подготовить другие ингредиенты теста: насыпать в миску муку, сделать в центре углубление и положить туда сахар.

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра


2. Затем - посолить муку и добавить масло.

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра


3. После этого можно осторожно вылить в тесто теплую воду (любое тесто желательно готовить именно с теплой водой).

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра


4. Ну а потом - перемешать дрожжи уже вспенились и добавить их в тесто.

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыра


5. Сначала перемешивайте тесто ложкой, а когда это станет делать сложно, перейдите на ручное вымешивания теста для пиццы. Понемногу добавляйте муки, чтобы тесто получилось нередкое. Идеальное тесто для пиццы не прилипает к рукам и лепится, как пластилин. Поэтому вам несложно будет слепить из этого теста колобок, накрыть миску хлопчатобумажной салфеткой и оставить на полчаса, чтобы подошло. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

Дрожжевое тесто для пиццыДрожжевое тесто для пиццы


6. Ну а пока тесто подходит, можно подготовить начинку. У вас будет не просто пицца, а детская пицца, поэтому на этот небольшой кусочек теста можно будет вместить интересных персонажей. Например, животных из сыра! Отрежьте 6 тонких кусочков сыра и с помощью формочек для печенья выдавите из них животных. В нашем случае это панда, бобер, жирафа, коала, пингвин и свинка.

Животные из творогаЖивотные из творога


7. Вымойте перец и отрежьте шесть тоненьких кружочков этого овоща.

Желтый болгарский перецЖелтый болгарский перец


8. Сыр моцарелла измельчите на квадратные кусочки, а петрушку промойте и оторвите от веточек челки.

Моцарелла для пиццыМоцарелла для пиццы


9. Тесто хорошо подошло, поэтому можно брать половину всей массы (сюрприз! Вторую половину используйте для другого блюда!) И раскатывать в тонкий круг. На противень положите пергамент для выпечки, а на него положите основу для пиццы.

Тонкая основа для пиццыТонкая основа для пиццы


10. Покройте тесто слоем аджики или томатной пасты с водой.

Томатный слой пиццыТоматный слой пиццы


11. Разложите по периметру круга кусочки перца - каждый кусочек будет домиком для животного. Поэтому внутрь кусочков перца положите фигурки животных из сыра.

Животные в домикахЖивотные в домиках


12. По центру пиццы разложите челки петрушки, сверху на них положите кубики моцареллы. Также кусочки моцарелла разложите по периметру пиццы. Поставьте пиццу в разогретую духовки выпекайте до тех пор, когда сыр полностью растает.

Моцарелла по центру и по бокамМоцарелла по центру и по бокам


Все, готова детская пицца: рецепт довольно простой, а процесс и результат гарантирован принесут малышам удовольствие!

Детская пицца: рецепт с двумя видами сыраДетская пицца: рецепт с двумя видами сыра









Понравился рецепт? Сохрани себе в закладки, чтобы не потерять!




Комментарии (0)
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
Sardere.ru © 2014. Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.