» » » Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола

Просмотров: 26916
(голосов: 7)

Символ 2015 года - овца или коза. Именно так определяется талисман следующего года по восточному календарю. Также разновидностями символов можно считать барана, ягненка, козла. Поэтому для хозяек, которые придумывают, как бы оригинально украсить новогодний стол, открываются широкие горизонты экспериментов! Конечно, блюда на праздничный стол можно поставить в форме этих животных! А еще, перед приготовлениями новогодних блюд 2015 советуем вам сесть и вспомнить самых известных представителей рогатой фауны. Барашек Шон (а с ним - и Тимми), овца Долли, Коза-Дереза - все они смогут украсить ваш стол и порадовать гостей праздника! Для того чтобы предложить вам другие идеи новогодних блюд, мы перекопали весь Интернет и нашли кое-что интересненькое... На этот раз речь пойдет о новогодних салатах и закусках, но кроме них, вас ждет еще несколько оригинальных подборок!

1. Салат Овца. Посмотрите, как красиво можно оформить большой поднос праздничного салата. Точнее, салат будет не в подносе, а на плоском блюде. Любой салат на ваш вкус (он может быть вегетарианский или мясной - неважно) руками осторожно выложите на блюдо и сформируйте фигурку овечки. Посыпьте сверху тертым сыром, чтобы овца стала желтоватая, а затем сделайте маслинами глаза животному и ножки с хвостиком из твердого сыра. Ушко можно сделать из кусочка сыра. Украсьте блюдо «травкой» (укропом) и «цветочками» из вареной моркови.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


2. Салат Оливье в виде овцы. Здесь все почти то же, что и в первом рецепте. Единственный нюанс - здесь предложено сделать именно салат Оливье в виде овцы. Сформируйте на плоской тарелке силуэт овечки, посыпьте голову тертым желтком, а туловище - тертым белком. Сделайте челку животному из тертого белка, а туловище для лучшего вкуса покройте сеточкой из майонеза. Глаз, ушко и ножки можно сделать из вареной моркови.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


3. Салат Барашек Шон. Любимый персонаж мультика неплохо выглядит на тарелке! Конечно, речь идет о декорировании салата в виде этого мультгероя. Такое блюдо можно сделать из любого салата, желательно, рыбного. Белая шерсть барашка Шона - это отварной рис, а темные части (мордочка, ушки и ноги) - шпротный паштет. С темными цветами в кулинарии немного сложно, поэтому если у вас есть идеи, как сделать черный цвет (без помощи искусственных красителей), пишите в комментариях!

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


4. Порционный салат Овца. В мелкие салатницы вы можете положить порционные салатики для гостей. Под белой шерстью (отварной рис) и головой из кусочка вареной колбасы можно спрятать, например, половинки перепелиных яиц, политые майонезом. Кусочки колбасы и оливок понадобятся вам для завершения декорирования салата. Поляну для овечки можно сделать из зелени или зеленого горошка.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


5. Салат Овечка Долли. Еще один неплохой вариант оформления праздничного салата - вот такая очаровательная овечка Долли. Ушки и улыбку сделайте из кусочков вареной колбасы, мордочку покройте тертым белком, челка - тертым сыром, глаза и носик - оливками или маслинами. А украшение в виде цветочка можно сделать из болгарского перца.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


6. Салат Барашек на поляне. Самый простой способ оформить новогодний салат 2015 - это даже не придавать готовому блюду форму животного, а просто поместить маленькую фигурку барашка сверху салата. Вот посмотрите на это фото: праздничный салат, аккуратно составленный на блюде в виде торта. Похоже, что этот салат сделан из печени трески (кроме нее, в блюде есть вареные яйца, лук, рис и, возможно, огурцы). Ну а на верхушке салатного «торта» красуется барашек (руно из тертого сыра, ноги из зеленого лука, голова из оливок, челка из грецкого ореха).

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


7. Салат Ягненок. Еще один несложный способ превратить обычный салат в праздничный. Это блюдо готовят слоями: слой сардин, лука, яйца, моркови и тертого желтка (между слоями надо смазывать майонезом). Челка ягненка - тертый сыр, глаза - оливки с майонезом, нос и язычок - вареная морковь.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


8. Интересны также и бутерброды в виде барашков. Сделайте двойной сэндвич (заранее вырежьте из хлеба очертания головы барашка) с любой начинкой. Глаза и ноздри оформите с помощью огурца и зеленого горошка.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


9. Новогодние закуски с барашками. Этот вариант - для любителей алкогольных напитков. Очень удачно в одной закуске сочетаются хлеб, соленый крекер, вареная сосиска или колбаса, сыр и хрустящие соленые палочки.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


10. Вегетарианская закуска. Здесь все очень просто: блюдо подойдет и вегетарианцам, и детям, и тем, кто на диете. Отварите цветную капусту и разделите ее на аккуратные соцветия. Одно такое соцветие будет туловищем одного барашка. Голову-маслину присоедините зубочисткой, также с ее помощью приделайте ушки к голове.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


11. Запеченная закуска Овца. Здесь самая вкуснятина - запеченные баклажаны (они фаршированы овощной смесью и присыпаны тертым сыром). Из тех же баклажанов сделана голова и ушки овцы, а туловище - из отварной цветной капусты. Овца лежит на поляне, которую сделали из кусочков огурца.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


12. Овощная закуска Баранец. Такое можно сделать как из сырых, так и из соленых овощей! Подойдут и соленые огурцы, и вяленые помидоры!

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


13. Скульптура овцы. На этом фото - сырая цветная капуста, хотя вот подобное можно сделать и из вареной (только не с разваренной!). Такую скульптуру трудновато будет съесть, но она прекрасно украсит новогодний стол 2015!

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


14. Скульптура Барашек Шон. Еще один вариант украшения праздничного стола! Здесь головы барашков сделаны из оливок, а ножки - из запеченных грибов.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


15. Овечка из сливочного масла. Если у вас на столе будут блюда, к которым следует подавать масло, советуем сделать вот такую красивую овцу из масла. У нас символ 2015 - овца, поэтому нужно обязательно сделать скульптурку для зимнего праздника.

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


16. Овцы из цветной капусты, еще один вариант. Он больше декоративный, ведь сочетает несовместимые ингредиенты (цветную капусту, огурец и виноград). Однако такое чудо неплохо будет смотреться на новогоднем столе, да еще если вы поместите его на верхнюю часть какого вкусненького салата! Хотя ... если у вас в гостях будет какой гурман, похож на Джоуи из телесериала «Друзья» (про странное блюдо он говорил: «Мясо - вкусно! Джем - вкусно! Мясо с джемом - вкусно!»), - такой вариант закуски может пойти на «ура»!

Новогодние салаты и закуски 2015: Идеи для новогоднего стола


Также советуем вам взглянуть на новогодние блюда для детей!








Понравился рецепт? Сохрани себе в закладки, чтобы не потерять!




Комментарии (0)
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:
Sardere.ru © 2014. Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт.